一般我們在家自行做的煙供，有桑和束二種。早上做的稱為【桑】，傍晚做的稱為【束】。桑及束二種，都含有"上供和下施"。(上供和下施是在一起的，不是分開的)【桑】主要是清淨及消除礙障。【束】主要是回向、給予眾生。
煙供的材料：修《桑》時可以用一些乾淨的樹、草，最好的是松樹或柏樹的材料，可以淨除障礙及幫助消除蒙敝智慧的障礙。主要修的時間在早上。在修《桑》的時候，藏文裏有一段提到供養一些我們沒有聽說過的佛菩薩、冤親債主、我們六道眾生、障礙我們的眾生、奪取我們壽命的眾生、弱小的眾生、三界裏的一切眾生。
修《桑》主要是清淨、並可幫助我們的運氣、減低障礙。修《桑》的材料，"不可有葷食"或不淨物。
修《束》的話，有分『白供』及『紅供』。供素食的名為白供，而可供葷食名為紅供。若供白供的話，供品中"不可有葷的食物"(在家居士不宜使用紅供---昆桑仁波切開示)
修《束》主要可幫助中陰身的眾生、或是孤魂、野鬼、亡者、鬼怪、六道眾生，修習以大悲觀世音菩薩為主、能讓一切眾生滿願，眾生有何需要即變現何物。束》的煙供，又稱"嗅供"，因為有的眾生必需借著吸取煙而獲得飽足或滿足。
煙供的功德：二種煙供，裏面皆包含了供養上師、本尊、護法三根本，供養了佛菩薩、六道眾生、一切眾生。供養上師~可獲得上師賜予加持；供養本尊~可獲得本尊賜予的二種成就：(a)不共同成就~亦稱勝義成就，指成就佛道上的成就 (b)共同成就~指事間上的財富、權力、消除病苦、消除障礙；供養護法~可完成息、增、懷、誅四種事業並也可消滅修持佛法上的礙障。
修桑或束的煙供，皆可幫助地獄道的眾生遠離熱、冷等諸苦；可幫助餓鬼道的眾生、遠離饑餓等諸苦；可幫助畜牲道的眾生遠離互相殘殺、被殺的痛苦及幫助其消除投生畜牲道之根；可幫助修羅道的眾生遠離鬥爭等諸苦；可幫助人道的眾生遠離人道中的痛苦；可幫助天道的眾生遠離墮落的痛苦；並可幫助中陰身的眾生消除恐懼、燒著等一切痛苦。借著煙供的佈施，可使眾生離開痛苦。
煙供的供器：若是全供素食或清淨的材料，修【桑】或【束】的容器可以用同一個。若是在修《束》的煙供時，是以供紅供的方式，有供到葷食、或餅乾內有熏食的話，不可以用同一個供器、必需分開(比方說蝦味鮮、蝦餅、牛排口味的洋芋片、有用到動物油的餅乾等等的話、就算是紅供，必需分開供器。
煙供的時間：【桑】是在早上，當然下午也可，不過早上較好(一般修《桑》煙供時，都是在早上，最好的時間在清晨天亮太陽出來時是最好。) 而修【束】，最好在下午傍晚時，晚上亦可，因為有些眾生常在下午傍晚過後出沒。
《淨土廣大加持普覆白煙供儀軌》之燒食（餗）供功德
仁增吉美林巴尊者造
佐欽熙日森五明佛學院堪布根秋紮西譯
供品：三白、三甜、珠寶、甘露、麥片或玉米麵等。
功德：籍由供養自普賢王如來以下之具九乘傳承大恩上師聖眾；顯密三乘、內外續部聖眾；時輪金剛主眷等一切新舊密續本尊壇城眾，可清淨一切違犯持明密戒及三昧耶戒之過患，圓滿破損誓言。獲廣大加持而得悉地。
籍由供養外器世界本性五佛母、內情眾生精華空行刹土、二十四處、三十二聖境、八大屍陀寒林等空行、地行聖眾及金剛亥母、瑜伽母、黑忿怒母、獅面空行、作明佛母、具光佛母、財續佛母、八大吉祥天女、忿怒母、山居空行母等廣大智能、具誓空行聖眾，可鞏固三昧耶清淨戒律，無礙圓滿四事業功德，臨終無痛，諸佛加持授手隨意往生。
籍由供養賢劫千佛及聲緣眷屬不可思議聖眾、可懺悔違犯別解脫戒之過，圓滿鞏固清淨之戒律。脫離三惡道怖畏，遠離無暇而使具緣者任意獲取聲緣聖果。
籍由供養八大菩薩為主之一切諸菩薩聖眾，可清淨違犯菩薩戒之過失，獲得大乘道聖果無礙。
籍由供養一切護法，天、龍 、山神等，可得衛護正法，教證興顯，風調雨順，饑謹屏除，免卻疾疫戰爭，可遣除一切圓滿佛法事業之違緣。
籍由供養其他行持白法事業之天、龍、小婆羅門等梵淨行者，可增加眾多世間福報。
籍由佈施尋香眾生、非人、厲鬼、怨親債主，各種餓鬼，中陰身等過去現在一切亡靈，未曾修行、未做善業、無依無靠之一切亡靈，一切身處痛苦之中的眾生，而速疾圓滿利益眾生之誓願。
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