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所謂酥油就是牛羊奶煮沸冷卻後凝結在表面的一層油脂,


煮酥油茶時,


先將磚茶搗碎,


放入沸水鍋中煮30分鐘,


再過濾茶葉,


將茶汁倒入打茶桶內,


加入酥油.塩.糖.


用打茶棒上下移動打茶,


這就是藏族酥油茶.

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